시간대별 주의해야할 음식

이번 포스팅에서는 아침과 밤에 주의해야 하는 음식들을 살펴봅니다.

 

 

1. 아침

아래 소개하는 음식들은 대부분 공복에 먹으면 해로운 음식들이기도 합니다.

 

1) 커피
아침의 활력이 되는 커피 한 잔. 그러나 공복에 마시면 위산이 과도하게 분비되어 위에 해롭습니다. 그러므로 식사 후에 마시도록 해요.

 

2) 우유
커피와 비슷하게 우유도 맨 속에 먹으면 칼슘과 카제인이 위벽을 자극해요. 요구르트도 마찬가지고요. 그러므로 꼭 우유를 먹어야 한다면 단독으로 말고, 빵과 시리얼과 함께 먹는 것이 좋겠습니다.

3) 고구마
다이어트에 좋다고 알려져 있어서 식사 대용으로 많이 먹는데요, 아교질, 타닌 등의 식이섬유가 공복에는 위벽을 자극하고, 또 익힌 고구마는 혈당을 급격하게 상승하게 만든다고 합니다. 그러므로 아침 식사 대용으로는 고구마 대신 감자를 먹는 게 어떨까요?

4) 바나나
바나나는 밤에 먹으면 아주 좋은 음식입니다. 마그네슘과 트립토판이 수면질을 높여주니까 챙겨 먹는 게 좋죠. 그러나 아침 공복에 바나나를 먹으면 혈중 칼륨, 마그네슘 함량이 급격히 상승해 혈관에 나쁩니다. 특히 심혈관 질환자에게는 치명적일 수도 있다고 해요.

5) 토마토
빈 속에 토마토를 먹으면 탄닌산이 위장의 산도를 높이고, 펙틴이 위산과 결합해 복통이 유발됩니다.

6) 시트러스류
귤, 자몽, 레몬, 오렌지 등의 시트러스류 과일들이 상큼하게 아침을 깨워줄 것 같지만, 공복에 먹으면 과도한 산 때문에 위에 자극이 간다고 합니다. 그러니 밥 먹고 후식으로 먹읍시다.

7) 파인애플
파인애플의 효소 성분(엔자임)이 위통을 유발합니다.

2. 밤

이번에는 자기 전에 멀리해야 할 음식들을 알아보죠.

 

1) 술
자기 전에 습관적으로 술 한 잔 기울이는 분들 많지요? 나른한 느낌이 수면에 도움이 될 것 같지만, 오히려 깊은 잠을 방해합니다.

2) 커피
정신을 계속해서 깨어있게 만듭니다. 커피에 다량 들어있는 카페인의 지속시간은 10시간 정도라고 하니 아침식사 후부터 점심때까지 한잔 정도 마시고, 그 이후로는 멀리하는 것이 이롭겠네요.

3) 고기
소화하는데 너무 오랜 시간이 걸립니다.

 

4) 매운 음식
캡사이신이 속을 쓰리게 만들고, 체내 온도를 너무 높여서 잠을 방해합니다.

5) 수박 등 수분이 풍부한 과채소
이뇨작용 때문에 자다가 중간에 깨어날 수 있습니다.

6) 설탕
설탕이 코르티솔 분비를 촉진해 잠들기 어렵게 하죠.

7) 시트러스류
아침 공복일 때도 나쁘지만, 자기 전에 먹으면 산이 식도를 역류할 수 있으니 주의합시다.